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DTSTART;VALUE=DATE:20141126T103000DTEND;VALUE=DATE:20141126T133000DTSTAMP:20140918T120423ZUID:cotosaga.com/event/1501843CLASS:PUBLIC
CREATED:20140918T120423ZDESCRIPTION:南青山「フロリレージュ」のフレンチ 11/26LAST-MODIFIED:20140918T130511ZLOCATION:東京都豊島区南池袋一丁目28 西武池袋本店別館8階池袋コミュニティ・カレッジSEQUENCE:0
SUMMARY:南青山「フロリレージュ」のフレンチ 11/26TRANSP:OPAQUE
URL:http://54.248.204.210/event/1501843DESCRIPTION:同じ素材を全く異なった調理法で、新鮮な驚きを与えてくれるフロリレージュは、最も予約のとれないレストランです。そんな川手マジックの一皿を教えていただきましょう。
※20名限定のクラスとなります。
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川手寛康:恵比寿「Q.E.D.CLUB」、西麻布「ブルギニオン」を経て06年渡仏。ラングドック地方の二つ星店「ジャルダン・デ・サンス」で修業。07年に帰国後、白金台の「カンテサンス」の№2として同店を三ツ星に導いたことでも知られている。2009年6月、満を持して「フロリレージュ」をオープン。
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※事前予約制となります。お申込みはお電話にて!
受付締切:11/18(火)17:00までとなっております。
TEL.03-5949-5485
(受付時間・平日/10:00~19:00、日曜/10:00~17:00)
詳しくは、http://cul.7cn.co.jp/programs/program_681385.html
<参加料金>
受講料:6,004円(税込)
教材費:1,944円(税込)
<お持物>
筆記用具・ハンドタオル・エプロン
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