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CREATED:20141230T045137ZDESCRIPTION:のと学び講座 能登から匠がやってくるLAST-MODIFIED:20141230T045418ZLOCATION:東京都豊島区南池袋一丁目18 西武池袋本店別館8階SEQUENCE:0
SUMMARY:のと学び講座 能登から匠がやってくるTRANSP:OPAQUE
URL:http://54.248.204.210/event/1509541DESCRIPTION:世界農業遺産に認定された「能登の里海・里山」。その奥行ある伝統文化・技術、食文化を池袋で体験できる大変お得な講座です。全3回
第1回 1/25(日)15:30~17:30
石川県の代表的なお酒と、それにまつわる話をご紹介。もちろん、よく合うつまみで試飲もします。(講師 谷本 亙)
第2回 2/8(日)15:30~17:00
輪島塗(沈金)の技法で、箸に絵付けをします。あなただけのオリジナル箸を完成させましょう。(講師 西 勝廣)
第3回 2/22(日)16:00~19:00
旬の魚の鱈を、頭から尻尾まで調理して食す「たらづくし」料理を堪能します。実習、実食講座です。(講師 川端 海富里)
参加料金:全3回分 6,480円(教材費込み)
お申し込み方法:当講座ホームページより。もしくはお電話にてお問い合わせください(03-5949-5486 代表)END:VEVENT
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