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DTSTART;VALUE=DATE:20180428T190000DTEND;VALUE=DATE:20180428T210000DTSTAMP:20180403T222206ZUID:cotosaga.com/event/1594462CLASS:PUBLIC
CREATED:20180403T222206ZDESCRIPTION:ヴィーガンスイーツな和菓子ワークショップ LAST-MODIFIED:20180403T225514ZLOCATION:東京都中央区５丁目２−１ 東急プラザ銀座　７F　ハンズEXPOカフェSEQUENCE:0
SUMMARY:ヴィーガンスイーツな和菓子ワークショップ TRANSP:OPAQUE
URL:http://54.248.204.210/event/1594462DESCRIPTION:エッセイスト・日本文化キュレーターの君野倫子さんのキュレーションシリーズの第１回＜春＞は、健康志向最先端のカリフォルニアから、今話題のヴィーガン、グルテンフリーな和菓子を作る和菓子作家・古賀史美さんとお送りするクロストーク＆和菓子ワークショップです。<br />
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クロストークでは、ロサンゼルス在住のお二人が、ヴェジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、ローフードなど自然、環境保護の意識の高いカリフォルニアの食やスウィーツ事情について語ります。現地で暮らしているからこその写真やお話が聞けますよ。また海外に住んでいてなお、和菓子に魅せられている理由なども教えてくれます。<br />
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ワークショップでは、春らしい可愛い薔薇の練りきりを作ります。<br />
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甘味や食材に関しても自然な物にこだわり、グルテンフリーで更に身体に優しい和菓子をみんなで試食します。今回は自分が作った練りきりと、史美さんが用意してくれるLAスタイル葛餅をご試食いただけることになりました！<br />
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身体にも環境にも優しい和菓子を一緒に作っていただきましょう！<br />
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＜お申し込み＞<br />
<a href='https://peatix.com/event/367766' target='_blank'>https://peatix.com/event/367766</a><br />
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４月２６日１３時〜の回もありますので、昼間しか参加できない方はこちらへ。<br />
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