7月は“江戸前吹き寄せちらし”作りを体験!
江戸前の旬のネタを使った江戸前吹き寄せちらしを作ります。
ちらし寿司が完成したら、ヒルトン東京武蔵野寿司板長による鯛のおろしを見学します。
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ここ数年、「コミュニケーション能力」という言葉をよく耳にしますね。
コミュニケーション能力として求められるのは、「聴く力」と「伝える力」。
私たち人間は、「伝える」「聴く」という行為を日々繰り返しています。...
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