大学の研究室で生まれた“大学ブランド食品”。教授と学生たちがその
開発に携わった“大学発”の食品です。地元の名産品・自慢の食材を新
たな視点で製品化したり、研究・実習の過程で生まれたものを応用する
など、その取り組み方や成り立ちはさまざま。
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“エキジビジョン・オブ・ザ・ペインティング・マスク・アット・表参道ヒルズ”
“Exhibition of the painting mask at Omotesando Hills.”
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Qomolangma Tomato
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BEYONDS
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