岩手県の「恋し浜ホタテ」を生きたまま取り寄せ、みんなで捌くワークショップ。捌いたあとは都電テーブルより、生・煮る・焼く・揚げる・干す、の5つの楽しみ方でホタテ料理をご提供。ワンドリンク付き計12品をご堪能いただきます。ファシリテーションを務めるのは、...
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