食と農林漁業の祭典～生産者と消費者、日本と世界を結ぶ～ 農業フロンティア2012

１２月１、２日に東京ビッグサイトにて開催！
日本最大級の食と農のイベント！！！

多種多様なイベントが勢ぞろい☆★

■"みかんジュースが出る蛇口"が出現？！ブランド牛や苺、地豆腐の食べ比べも

「ニッポンのおいしさ体験ゾーン」では国産ブランド牛や全国有名いちごの無料食べ比べを実施。都市伝説となっている"みかんジュースが出る蛇口"もビッグサイトに出現します。出展ブースは全国から集まった農産品や加工品のほか、全国から厳選された蔵元が集まる「SAKE横町」、留学生が日本の食材で母国料理に挑戦、そして「Ｂ級ご当地グルメの祭典！Ｂ－1グランプリ」とのコラボにより、人気の８団体が大集合するなど、70ブースが並びます。

■世界のスターシェフ来日。日本の食材を使って華麗な逸品を料理

パリとデンマークより世界的に著名なシェフがこの日のために来日。被災地の食材を中心に日本の食材を使った世界に誇れる一品を作ります。普段みることができないシェフの技を間近で見られるだけでなく、日本の食材の可能性を感じて頂けます。

■「夢をかなえる身体と献立づくり」のセミナーや女子力で農業を盛り上げる食育ワークショップの開催

なりたい自分への最初に一歩は食事から。栄養バランスのよい食事が身体と脳の発育に欠かせないことを伝えます。また「食と美容」「農業と美容」をテーマにしたワークショップや、お豆腐づくり、野菜をおいしく食べるためのチョコを使った新しい食べ方紹介など、食や農をテーマにしたワークショップが満載です。

■コンクリートでトマト栽培？！
天候に左右されない農業を可能にし、通年での栽培や高付加価値を可能にした植物工場を紹介します。また被災地の農業復興へ取り組む企業の技術成果や、品種改良など、日本から世界に誇る技術の数々をご覧いただきます。

他にも「食のアイドル"Negicco"」「津軽スコップ三味線/舘岡屏風山」などによるステージ、乳搾り体験など、小さなお子様から大人まで楽しめるイベントをご用意しております。

是非！日本の食を楽しみに足をお運びくださいませ。