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食のハラール(イスラーム法に則していること)、特にインドネシアのハラール認証システムや、イスラーム指導者の見解、一般消費者のハラール食に対する意識と食行動の多様性およびその変容などについて概説する。
場所: 日本国際ボランティアセンター(JVC)内 6階会議スペース 東京メトロ銀座線・末広町駅下車(B2出口)徒歩2分、JR秋葉原駅(中央改札口)徒歩7分、JR御徒町駅(南口)徒歩7分(※車でのご来場はできません) 講師: 阿良田 麻里子氏(東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座特任助教) 参加費: 1000円(JANNI正会員 500円)
※掲載情報について この近くで行われる他のイベント
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