第15回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」
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水産商材とユーザー、バイヤーのマッチング、情報交換の場となる見本市。
■募集小間：1,000小間 ■来場者数：30,000人（目標） ※前年度26,101 名 ■出展対象 ・魚介類 ・水産加工品、冷凍加工水産物、シーフード惣菜 ・調味料・食品添加物 ・水産加工機械・関連装置 ・冷凍・冷蔵機器 ・厨房設備・調理器具 ・包装・物流機器・サービス ・魚ディスプレイ ・漁場保全・海洋環境保全技術 ・陸上養殖技術・お魚生産工場 ・寿司ビジネス ・HACCP対策用機器・サービス・食品衛生管理機器・設備・技術 ・水産バイオマス／リサイクル ・水産業界、水産市場近代化技術 ・水産バイオ技術 ・漁業・海面養殖技術 ほか ■来場対象 ・小売業 百貨店／量販店／スーパーマーケット／業務用スーパーマーケット／生協／コンビニエンスストア／鮮魚店／乾物屋／通信販売／TVショッピング／通販サイト／贈答品店／アンテナショップ 等 ・外食業 寿司店／廻転寿司店／ファミリーレストラン／割烹料理店／料亭／天ぷら料理店／うなぎ料理専門店／ふぐ料理専門店／かに料理専門店／シーフード料理店／オイスターバー／オーガニックレストラン／おでん料理店／ちゃんこ料理店／鉄板焼店／焼肉店／囲炉裏焼店／創作料理店／イタリア料理店／フランス料理店／エスニック料理店／中国料理店／韓国料理店／沖縄料理店／郷土料理店／和風・海鮮居酒屋／郷土料理居酒屋／創作料理居酒屋／ダイニングバー／ワインバー／ファーストフード 等 ・中食業 宅配寿司／持ち帰り寿司／宅配チェーン／高齢者配食サービス／医療食／食材宅配チェーン／会議弁当・高級弁当店／デリカテッセン／給食センター／機内食サービス 等 ・商社・卸売業・流通業 水産会社／市場／仲卸／水産卸／仲買／食品卸／商社／物流業 等 ・水産・食品加工業 水産加工業／食品加工業／冷凍食品業 等 ・宿泊・集客施設 ケータリング／ホテル／旅館／結婚式場／セレモニーホール／宴会施設／ショッピングモール／遊園地／スパ施設／ゴルフ場／カラオケ店／屋形船 等 ・漁業・養殖業 漁協／漁業者／養殖・種苗業者／水産関連組合 等 ・行政組織・学術機関 国・自治体／在日公館／学術・研究機関／その他団体 等 ・その他 美容／健康／医療企業 等 ・海外バイヤー 小売業／外食業／水産・食品加工業 本イベント提供者
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