Plant Opal「米銀河／長月の夜」

9月11日（水）夜、東京 江戸川橋の「酢飯屋」さまにて、Plant Opal の米を食べ比べるイベントを開催しました。「Plant Opal」が選んだ4種の米を、寿司職人 岡田大介さんが厳選した最強の"ごはんの友"を添えて食べ比べ。〆には幻のササニシキで握った極上寿司も。奥深く、広い、米宇宙を感じるこの夜だけのスペシャルコース。「Plant Opal」を主宰する（株）カム代表 角（かど）より、米のお話もさせていただきました。おかげさまで満員御礼。最高の魚、酒とともに、米をじっくりと味わい熱く語り合う、「大人の米会」となりました。イベントの様子を、この日のお品書きや写真とともにご報告して行きます。続く ＞＞