第3回イタリア料理専門展「ACCI Gusto」2013

イタリアンに関する食材や飲料、機器、機材などが一堂に会する日本唯一の展示会。
イタリア料理に関する正しい情報を提供し、日本のイタリア料理マーケットの発展に寄与することを目的とする。

■出展対象
食材（生鮮（食肉、鮮魚、野菜類））、調味料・香辛料、油脂、乳製品、穀類、加工品、ドルチェ材料）、飲料（エスプレッソ、コーヒー、ワイン、ジュース）、機器（オーブン、パスタマシーン、ピザ窯、コーヒーマシーン、冷凍・冷蔵庫、ミキサー）、調理備品（鍋、フライパン、バット、包丁、トング、ラップ）、カトラリー（食器、ナイフ、フォーク、テーブルウェア、ユニフォーム）、店舗備品（ワインセラー、ショーケース、POSレジ、トレー）、衛生資材（アルコール製剤、洗剤、電解水、防虫）、その他（照明、ディスプレイ、販促資材、出版・書籍）など

■来場対象
日本イタリア料理協会会員、イタリア料理店シェフ、イタリアンカフェ・バール・ダイニング関係者、西洋料理店関係者、ホテル・式場・会館関係者、独立開店希望者、外食中食チェーンほか

■開催規模
　出展社数：80社/100小間（予定）
　来場者見込：5,000名（予定）

■前回開催結果
　出展者数： 3450 人
　来場者数：82 社

■関連リンク
第2回イタリア料理専門展「ACCI Gusto」2013