FOOD MESSE in Niigata 2013／第5回 食の国際見本市 in 新潟

食の宝庫・新潟で開催される、本州日本海側最大の食の総合見本市。キッチン、厨房、食品工場にあるものすべてが出展対象となる。

■開催テーマ：「より良い食を求めて…。」

■出展対象
地域食材、一般食品、業務用食品、輸入食品、輸入食材、食品機械、調理機器・器具、容器・包装、産学研究、6次産業

■来場対象
・食品製造、食品加工、卸売業・問屋、物流業
・デパート、スーパー、CVS、小売、ホテル・旅館
・レストラン、飲食店、給食・ケータリング、食品機械
・農・畜・水産生産者、官公庁・団体・研究機関
・その他一般入場者

■前回開催結果
　出展者数：191社、180小間
　来場者数：7,209名