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【概要】
「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、世界から和食ついての注目度は上がっています。また、海外でも、そのヘルシーさも手伝い、ますます多くの方が和食を食べる機会が増えています。その和食と切っても切り離せないものが、「箸」です。その箸についてどれだけ正しい知識をもらっていらっしゃいますか?海外の方に説明する機会も増え、日本人として箸についての正しい知識を持つことは必須です。 このセミナーでは「お箸の正しい持ち方」、「嫌い箸」と言われるお箸のマナー。その他、美しいお箸の取り方やTPO・歴史・他国の箸などを学びます。 セミナーの最後には、学んだ知識を使って実際にお弁当を召し上がっていただきます。 【詳細】 ・箸の語源・世界の箸の割合や他国との違いなど ・箸の歴史(起源~伝来)そして現代までの食卓の変遷 箸の起源は飛鳥時代に遡る ・正しいお箸の持ち方 ・お箸のマナー「嫌い箸」 仏箸、寄箸、渡し箸、等 ・お箸の種類とTPOに合わせた選び方 栁箸・天削箸、等 ・割箸と箸袋で作る箸置き ・お箸の美しい取り方 ・「いただきます」「ごちそうさま」の意味 *弁当付き 【こんなスキルが身に付きます】 ・社会人になってから学ぶことの少ない箸のマナーを学べます。 ・「箸は人なり」と言われるように、丁寧で綺麗な箸づかいであなたの品性をブラッシュアップします。 ・ビジネスマンにとって重要な「接待」にも役立ちます。 【受講対象者】 ・正しく箸を持つのが苦手な人。 ・箸のマナーやTPOを知っておきたい人。 ・接待など会食の機会が多い人。 【参加特典】 会場であるナレッジソサエティのシェアオフィス・コワーキングスペースの体験チケットを進呈致します。 本イベント提供者
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