南青山「フロリレージュ」のフレンチ　11/26

同じ素材を全く異なった調理法で、新鮮な驚きを与えてくれるフロリレージュは、最も予約のとれないレストランです。そんな川手マジックの一皿を教えていただきましょう。

※20名限定のクラスとなります。　
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川手寛康：恵比寿「Q.E.D.CLUB」、西麻布「ブルギニオン」を経て06年渡仏。ラングドック地方の二つ星店「ジャルダン・デ・サンス」で修業。07年に帰国後、白金台の「カンテサンス」の№2として同店を三ツ星に導いたことでも知られている。2009年6月、満を持して「フロリレージュ」をオープン。

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※事前予約制となります。お申込みはお電話にて！
受付締切：11/18（火）17：00までとなっております。
TEL.03-5949-5485
（受付時間・平日／10：00～19：00、日曜／10：00～17：00）
詳しくは、http://cul.7cn.co.jp/programs/program_681385.html

＜参加料金＞
受講料：6,004円（税込）
教材費：1,944円（税込）
＜お持物＞
筆記用具・ハンドタオル・エプロン