のと学び講座　能登から匠がやってくる

世界農業遺産に認定された「能登の里海・里山」。その奥行ある伝統文化・技術、食文化を池袋で体験できる大変お得な講座です。全3回

第1回　1/25（日）15：30～17：30
石川県の代表的なお酒と、それにまつわる話をご紹介。もちろん、よく合うつまみで試飲もします。（講師　谷本 亙）

第2回　2/8（日）15：30～17：00
輪島塗（沈金）の技法で、箸に絵付けをします。あなただけのオリジナル箸を完成させましょう。（講師　西 勝廣）

第3回　2/22（日）16：00～19：00
旬の魚の鱈を、頭から尻尾まで調理して食す「たらづくし」料理を堪能します。実習、実食講座です。（講師　川端 海富里）

参加料金：全3回分　6,480円（教材費込み）

お申し込み方法：当講座ホームページより。もしくはお電話にてお問い合わせください（03-5949-5486　代表）