浅草でそば打ち入門体験 & 大人の抹茶アイスクリーム

浅草でそば打ち入門体験 & 大人の抹茶アイスクリーム

「そば打ち」となると敷居が高そうですよね。

今回は誰でもできるそば打ち入門として、敷居を限りなく低くし、

お気軽に誰でも参加できる体験イベントとして開催いたします。

ちょっと興味あるな、

でもまったく初めて、

何だか楽しそう。

そんな方のためのカジュアルなワークショップです。

・力を使わず初心者向けで、お気軽に参加できます ・誰でもできる簡単ベーシックなワークショップです ・作って食べて、おしゃべり雑談も楽しめます

ソムリエならぬ、熟練された「ソバリエ」の方々が日本にはたくさんいらっしゃいます。

そば粉と水を混ぜ、切って、茹でれば、完成ですが、茶道のように奥深さがあるようです。

駅近で少人数2～5名の貸し切りなので

粉振るいから茹で上げまで、一つひとつの過程を一緒にていねいにお伝えします。

そば粉の色と香り、こねる感触、自分で作る楽しみ、まろやかな風味と食感、味の広がり、他の食べ物との相性など

自分で打って茹でれば、お店で食べるのとはまた違った味わいがあるはずです。

多少めんが太くても、ご愛嬌。

最初はつゆなしで一本、そばの風味を味わってみましょう。

皆さんで一緒に楽しめればと思います。

場所は浅草です。参加者へ詳細送らせていただきます。

参加費には

・老舗で使われる北海道の本格そば粉 （もしくは香りで有名な常陸秋そば） ・そば打ち体験とたっぷり試食 ・薬味（ネギ、きざみのり、わさび） ・つゆ（しょうゆ、本みりん、三温糖） ・だし（かつおぶし、昆布、しいたけ） ・そば湯と白だし、しょうが ・ほうじ茶 ・抹茶アイスクリーム ・レシピ などを含みます。

■参加者ご感想 ・そばが好きで外食でもよく食べます。 いつか自分でもやってみたいなと思っていたところ このイベントを見つけたので参加しました。 色々と懇切で丁寧に教えていただき、なんといっても自分で作った蕎麦は最高でした。 Kさん

・そば打ちは初めてでしたが、最初から最後まで、とても楽しかったです。 最初に全体の工程を説明をしてくれたのでイメージでき、 ステップごとに丁寧な説明があり、学びながらためになりました(^^) また参加させていただきたいと思います。 Maさん

切る所が一番楽しいかと思いますが、 打って食べて、おしゃべり雑談も楽しみましょう。

タッパーを持ってきて打ちたてそばをお持ち帰りしたい方は

別途お問い合わせください。

それでは

Let's make Soba noodles!

I'm looking forward to meeting you all!

お待ちしております。

お時間ある方は、

そば打ち動画（20代女性47秒）

https://www.youtube.com/watch?v=zNv9jb9RzfM