ふわふわ食感スイーツ“綿雪”のショップが恵比寿三越にオープン

恵比寿三越（渋谷区恵比寿）地下2階フードガーデンに、2/15～3/14（土）の期間限定で、スイーツショップ「北の綿雪（わたゆき）」がオープンした。

北の綿雪では、幼い頃の「雪を食べてみたい」という想いから発想を得て作られた、新食感スイーツ「綿雪」を販売。このスイーツは青森県で生まれ、全国でも味わえるところはまだ少ない。アイスでも氷でもなく、ふわふわとした食感の「綿雪」、常時販売している味はイチゴ、マンゴー、チョコレートの3種類。その他、黒蜜や抹茶など、和の素材を使用したメニューも日替わりで販売する予定だ。また、食感が楽しいブラックタピオカが入った、タピオカドリンクも2種類販売する。