有名パティシエの春コレクション　グラマシーニューヨーク　『ストロベリーチーズケーキ』

　ベイクドチーズケーキの「ニューヨークチーズケーキ」で有名なグラマシーニューヨーク。「ストロベリーチーズケーキ」は、クリームチーズ、カマンベールチーズなどさまざまなチーズをブレンドして焼き上げたチーズケーキに、グランマニエに漬け込んだ甘酸っぱいイチゴをアレンジした、春のチーズケーキ。「ニューヨークチーズケーキ」には、写真のような日持ちする焼き菓子タイプのほかに、1日3回焼き立てをホール売りする窯出しタイプのものもある。こちらは、日本のチーズケーキよりも大きく高さのあるニューヨークスタイルで、しっとりした口当たりと濃厚なチーズの味わいが人気だ。

価格： 1050円（5個入り）
販売場所： 日本橋高島屋、新宿高島屋、玉川高島屋、横浜高島屋、名古屋高島屋、京都高島屋、大阪高島屋、阪急うめだ本店
販売期間： 4月末予定