有名パティシエの春コレクション　ベルアメール　『春のショコラ』

　シェフショコラティエの「四季をショコラで表現したい」という思いから、ベルアメールでは、チョコレートのラインアップが季節ごとに変わる。「春のショコラ」は、お茶の香りと風味の生きたサッパリしたガナッシュの「緑茶」、アルザスキルシュ酒を使ったビタームースにチェリーコンフィと桜の花びらを加えた「スリジェ」、レモン表皮と果実のピューレを使用した酸味の強いビターガナッシュの「シトロンアメール」、アプリコットの甘酸っぱさとミルクを合わせたやさしい味わいの「アプリコット」、オレンジのフラワーウォーターを使ったさわやかな香りの「プランタン」など10種類。

価格： 1050円（4個入り）、1575円（6個入り）、2625円（10個入り）
販売場所： 八雲店（東京都目黒区八雲1-4-6　電話03-5701-2523）、伊勢丹新宿、銀座三越、東急東横
販売期間： 5月末まで（※東急東横店のみ4月24日から販売開始）